Menut
Menut ja hinnasto
Vegaanit ja erikoisruokavaliot huomioimme omilla herkullisilla menuilla. Ruoka valmistetaan paikan päällä keittiömestarin johdolla.
Valikoima
Valitse menu
Buffetit, illalliset, joulun menut ja kokoustarjoilut — sama keittiö, sama talo.
01
Muistotilaisuudet
Hyvä ruoka – kauneimmat muistot
Menu 1
28 €
/ hlö
- SavulohivoileipäkakkuaL
- PorovoileipäkakkuaL
- MansikkakakkuaLG
- Kahvi/ haudutettu tee ja jäävesi
Menu 2
29 €
/ hlö
- KinkkuvoileipäkakkuaL
- Katkarapu-Skagen voileipäkakkuaL
- Sacherkakku 10L
- Kahvi/ haudutettu tee ja jäävesi
Menu 3
28 €
/ hlö
- Savulohimoussella täytetyt cocktailpiirakatL
- SavupororieskarullatL
- Sacher-suklaakakkuaL
- Kahvi/ haudutettu tee ja jäävesi
Menu 4
29 €
/ hlö
- Toast Skagen mustalla saariston leivälläL
- Pienet aurajuusto-savukinkku croissantitL
- Mansikkakakku/ tai leivosLG
- Kahvi/ haudutettu tee ja jäävesi
Menu 5
29 €
/ hlö
- Suomalainen lohikeitto
- Provencen salaattia, moutardekastiketta
- Ranskalaista moniviljaleipää, Malaxin limppua, Aurinkotomaatti-tapenadea, voita
- Mansikkakakku & pikkuleipiäLG
- Kahvi/ haudutettu tee ja jäävesi
Menu 6
35 €
/ hlö
- Grillattua kotimaista kananpoikaa & tuoreherkkusienikastike & röstiperunat
- Provencen salaattia, moutardekastiketta
- Ranskalaista moniviljaleipää, Malaxin limppua, Aurinkotomaatti-tapenadea, voita
- Vadelma-omenakakkuLG
- Kahvi/ haudutettu tee ja jäävesi
Menu 7
38 €
/ hlö
- Leppähakkeella miedosti savustettua lohta & ahvenanmaalainen Remoulade & kukkakaali- perunapyre
- Provencen salaattia, moutardekastiketta
- Ranskalaista moniviljaleipää, Malaxin limppua, Aurinkotomaatti-tapenadea, voita
- ”Muisto”kahvitusherkkukakkuLG
- Kahvi/ haudutettu tee ja jäävesi
02
Menu Table
Valittuanne menun, suosittelemme sopivat viinit.
Menu Table 1
56 €
/ hlö
- 01Hiillostettua taimenta, savusiirappia & tanskalaista katkarapusalaattia
- 02Ylikypsää karitsan entrecotea, rosmariinikastike
- 03Palsternakka-kukkakaalipyre, paahdettua luomuporkkanaa & ruusukaalia
- 04Suklaa Signature & Macaron & Vadelmacoulis & Mangocoulis
- 05Kahvi/ Tee
Menu Table 2
54 €
/ hlö
- 01Kalkkunapastramia & Dijon-omenasalaattia & pikkelöityjä sieniä, luumua ja tomaattia
- 02Kuninkaan lähteen rautua & seljankaa & sahrami-smetanaa
- 03”Jultomte”
- 04Uuniomenaa & vaniljakastike & sorbettia & melba on the Rock’s
- 05Kahvi/ Tee
03
Pikkujoulut
Mediterranean Christmas
59 €
/ hlö
- Tortellinisalaattia
- Serranokinkkua
- Salaattia provence
- San Marzanon tomaatit & mozzarella & basilika
- Kalamata oliivit
- Paprika arrosto
- Pollo Pesto rosso
- Briossit
- Hummus-tapena
- Ankka Confit & herkkusieni-haricot verde
- Duchess perunat
- Juustoja
- Macarons
- viikuna & hillo
- Keksit
Love Christmas
58 €
/ hlö
- Mustaherukkasilliä
- Aitoa saariston tervasilakkaa
- Saariston maustesilakkaa
- Savusärkeä Pieliseltä
- Ruusupippurilla & merisuolalla graavattua lohta
- Saariston lintuterriiniä
- Bataatti-pinaattipate
- Paahdettua punajuurta & aurajuustoa
- Frisee-vuonankaalisalaattia & Dijonkastiketta
- Keitettyä pikkuperunaa
- Saariston puolukkainen Joululeipä & voita
- Luomupossun sisäfileettä & punaviini-rosmariinikastike
- rapeita perunakakkuja & paahdettuja uunijuureksia
- Piparkakku-suklaamousse & melbaa
- Juustoja
- Keksit
- Makeisia
”Traditio” Joulu
56 €
/ hlö
- Silli & silakkavalikoima
- savusärkeä
- Ruusupippurilla Graavattua siikaa
- Savulohimoussea
- Tilli-sokerikurkut
- Joulupateeta
- Rosollia
- Provencen salaattia & vadelmagrette
- Keitettyjä perunoita tillivoilla
- Joululeipää ja voita
- Porkkanalaatikkoa
- Lanttulaatikkoa
- Joulukinkkua
- Herneitä & luumuja
- Punaviinikastike
- Joulusinappia
- Jälkiruokapöytä
- piparkakkumoussea, juustoa, marmeladia, konvehteja
- Kardemumma kahvi/ haudutettu tee
04
Yritystilaisuudet
Pikku joulut, seminaarit, tuote-esittelyt, yhtiökokoukset, tyhy-päivät jne. Yrityksenne näköinen tilaisuus onnistuu meillä. Kuljetukset niin maalla kuin merellä hoituvat kauttamme.
Better Day Brunch
- Smoothies
- Omena-tuorepuuro
- Sydänsämpylät goudalla & vihannekset
- Nuudelia & vihanneksia & kananmunaa
- Kahvia & haudutettua teetä
Cocktail menu 1
- Spring rolls & sweet chili
- Avocado-jokirapu
- Crispys kukkakaalit
- Kananpoikaa, parmesania ja aurinkotomaattia
Cocktail menu 2
- Pinaatti-pecorinosipsit
- Savulohi-mousserieskat
- Chicken Shawarmat
Cocktail menu 3
- Piparjuuri-lohikukot
- Kääpiöparsaa papyrystaikinassa
- Sataychicken
- Minttujogurttia kurkussa
05
Häät
Kun sanotte ”Tahdon…”, me jatkamme siitä. Halusit sitten intiimin tapaamisen läheisten kanssa tai suuremman juhlan, suunnittelemme menun aina teidän toiveidenne mukaan.
Ensemble
alk. 39 €
/ hlö
- Prosecco Rose
- Paprikaa Tostado romero
- Choufleur
- Oats tacos bbq
- Herkkusieniä frescos tostado
- Burratajuustoa, basilikaa, luumutomaattia, viikunabalsamico
- Katkarapuchevitche
- Ahumado lohimoussea
- Ensalada Provence
- Moutardekastiketta
- Focaccia & west coast leipää & tapenade
- Ruby-vadelmasuklaakakku
06
Juhlan alkuun
Juhlan alkuun
- Glöet9,50 €
makeahko joulun makuinen kuohuva
- ”I wish you a merry Christmas”9,50 €
sherry, valkoviini, joulun mausteet
- ”Christmas spirit” 12 cl10,50 €
aperol, cranberry, vodka, prosecco
- Kuuma jouluomena 8 cl9,50 €
omenaa, seljankukkaa, minttua & rommia
- Lämmin Joulumyrsky 8 cl8,50 €
myrskyjallua, sitruunaa, kaneli
- Glühwein 12 cl8,00 €
- ”Joulun Hehku” (vahvempi glögi)10,50 €
- Christmas sangria8,00 €
Illalliselle suosittelemme
- Piccini Bianco Toscana 16cl9,50 €
- Nik Weis Selection Urban Riesling Mosel 16cl10,50 €
- Saint Clair Bright Light Rosé 16cl9,50 €
- Piccini Chianti Organic Toscana 16cl10,50 €
- Santiago 1541 Gran Reserva 16cl9,50 €
- Kivennäisvedet, virvokkeet 33cl-50cl5,00–6,00 €
- Oluet, lonkerot, siiderit 33cl-50cl7,50–9,50 €
- Valittuanne menun, suosittelemme sopivat viinit.
Juomat pakettiin
34 €
- Kuuma jouluomena (10cl)
- Lasi talon viiniä (16cl)
- 2 drinkkilippua (miedot alkoholijuomat)
Vegaanit ja erikoisruokavaliot huomioimme omilla herkullisilla menuilla.